一、果园概要
| 位置 | 北纬35。平均海拨800米—1200米 |
| 气候 | 年平均气温13.8℃, 无霜期199—215天。日照百分率为50%—54%。年平均降雨量为641.8毫米。 |
| 土壤 | 土质肥沃，以有机质腐殖物为主，通过加大投入有机物，加大土壤养分。 |
| 水 | 利用丝河和多处分流水源进行灌溉. |
| 交通 | 距灵宝市区36公里，209国道穿境而过。 |
| 产品 | 露天、少农药种植。果实含可溶性固形秀14.5%，糖12.7%，苹果酸0.26%，糖酸比为48.8：1。已经取得有机绿色食品产品的认证，果家名牌农产品。主要以红富士苹果为主、进行多品种的开发种植（SOD、POD、富锌、富硒、富钙等多种功能营养果） |
二、规格
| 分类标准 |
无病虫害，果面光洁，无伤疤，成熟度适宜，没有不成熟或成熟过度； 直径=75mm，单果重量175g；直径=80mm，单果重量225g； 直径=85mm，单果重量250g；直径=90mm，单果重量350g |
| 保质期 | 常温30天；冷藏3—5度 120天 |
注：直径为果实的横切面长度。
苹果 （AVG）的营养成分列表
（单位：含量/百克）
|
成分名称 |
含量 |
成分名称 |
含量 |
成分含量 |
含量 |
|
可食部 |
85.9 |
水分（克） |
85.9 |
能量（千卡） |
52 |
|
能量（千焦） |
0.2 |
蛋白质 |
0.2 |
脂肪（克） |
0.2 |
|
碳水化合物（克） |
1.2 |
膳食纤维（克） |
1.2 |
胆固醇（毫克） |
0 |
|
灰份（克） |
3 |
维生素A（毫克） |
3 |
胡萝卜素（毫克） |
20 |
|
视黄醇（毫克） |
0 |
硫胺素（微克） |
0.06 |
核黄素（毫克） |
0.02 |
|
尼克酸（毫克） |
0.2 |
维生素C（毫克） |
4 |
维生素E（T）（毫克） |
2.12 |
|
a-E |
1.53 |
（β-γ）-E |
0.48 |
δ-E |
0.01 |
|
钙（毫克） |
4 |
磷（毫克） |
12 |
钾（毫克） |
119 |
|
钠（毫克） |
1.6 |
镁（毫克） |
4 |
铁（毫克） |
0.6 |
|
锌（毫克） |
0.19 |
硒（微克） |
0.12 |
铜（毫克） |
0.03 |
|
锰（毫克） |
0.03 |
碘（毫克） |
0 |
Sod 苹果介绍
SOD即超氧化物歧化酶，（Super Oxide Dlsmutase） 是人体中不可缺少的具有特殊生物活性的酶，它能分解自由基，是保护健康细胞不受自由基侵害的安全网。当它与自由基相遇时，就会将自由基变成对人体无害的水分子和氧分子。进而提高人体的免疫力。自由基是人体生命活动必然产生的有害物质，他能在人体内自由流动，随时攻击细胞导致蛋白质、酶、DNA受损变质，使细胞产生突变，引发各种疾病，自由基被现代科学称为致病中介因子。
自由基直接决定人体健康和衰老程度，随着年龄的增长人体自身清除自由基的能力逐渐下降，就会衰老、产生疾病。科学研究证明人类健康长寿的因素中有85%的因素来自自由基的侵害，有80多种疾病与自由基有关。包括心血管、脑血管、肺、胃肠、肝脏等等。
SOD是人类对抗自由基的第一道防线，SOD是一次性清除体内自由基最有效的酶，它能够提高人体的免疫能力、延缓衰老、抵抗疾病，激发青春活力。国际医学界公认超氧化物歧化酶--SOD是一种能消除体内自由基的酶，人类为了保持健康，急需体外补充超氧化物歧化酶--SOD。
而SOD苹果，通过生物技术将SOD酶置于对人体无害的芽孢杆菌中，通过芽孢杆菌再转入苹果果实内，使得苹果果实内富含SOD。SOD苹果系高科技绿色纯天然生态果品，集营养、保健于一体，内在品质与外观形象完美统一、具有色泽鲜艳、果大整齐、酸甜可口、香气浓郁、果肉脆嫩等特点。SOD苹果所含SOD酶存活时间长，在一年左右，长期食用可起到“抗衰老、养颜美容、延年盖寿”之功效。
SOD苹果一经问世，便受到广大消费者的青睐。实践证明，SOD苹果生产对于提升人民生活质量、促进果品产业发展具有十分重要的作用。随着经济社会的快速发展和科学技术水平的提升，人民生活质量不断提高，营养结构愈加合理，对各种食品的要求越来越趋于营养化、功能化、天然化，SOD苹果的生产开发正是顺应了这一形势发展的要求。
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